麻婆豆腐はかなり好きだ。ちゃんと辛いやつ。中国には一度も行ったことはないが、きっと本格四川風とかいう山椒の効いた、ちょっと胃が痛くなるくらいのが良い。 店で食べるのなら、やはり 『陳建一 麻婆豆腐店』 だろうか。幸い東京の住居のわりあい近く、…
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